慢性胃炎吃什么食物好?福州医博胃肠病医院医生称，慢性胃炎的种类比较多，主要有浅表性胃炎，萎缩性胃炎和肥厚性胃炎三种类型。合理的饮食习惯能帮助慢性胃炎患者进行调理，俗话说是病三分治七分养，慢性胃炎也不例外，一定要在治疗的基础之上。一起来看看福州医博胃肠病医院的胃肠医生介绍的慢性胃炎的饮食原则。

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慢性胃炎的饮食原则

(1)平时吃饭要细嚼慢咽，使食物充分磨碎，并与唾液充分混合。这样有利于消化、减轻胃的负担。

(2)应避免服用对胃黏膜有刺激的食物(如酒、浓茶、咖啡、辛辣、坚硬、过于冷热、过酸、粗糙、含粗纤维素过多的食物)及药物。

(3)萎缩性胃炎病人应吃一些酸性食物，以刺激胃液分泌，帮助消化，刺激食欲，如酸牛奶、醋烹菜肴、酸味水果、浓肉汤、鸡汤及甜食等，以帮助消化，刺激食欲。

(4)采用合理的烹调方法。烹调以烧、蒸、氽、煮等软性烹调为主，忌煎、炸、熏烤及腌制食品，食物应切细煮软，如肉加工成肉泥丸，黄豆加工成豆浆、豆腐等，忌肥甘厚腻及生硬食物，以免对胃造成伤害。

(5)注意蛋白质及维生素、无机盐的补充，适当提高优质蛋白质。宜选用鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆制品及绿叶蔬菜。补充蛋白质及维生素、无机盐、有利于胃黏膜的恢复。

(6)浅表性胃炎病人宜吃一些中和胃酸的碱性食物，如苏打饼干、烤馒头等，宜选用牛奶、豆浆、菜泥、果汁、面条等碱性食品。忌食容易产酸的食物，如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。

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福州医博胃肠病医院友情提示：慢性胃炎患者在日常生活中一定要按照以上所述合理饮食，具体较好到正规医院胃肠科进行检查，搞清楚慢性胃炎的具体类型，进行对症治疗。光靠饮食的护理是不够的，患者一定要定期的复查，及时的掌握病情。一定要到正规的胃肠医院接受有效的治疗。

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